2020, Zanotto, Col Fondo rosso
2020, Zanotto, Col Fondo rosso – История винодельни официально началась в 1947 году, когда дед нынешнего владельца Фабриса, Роджер Пуйон, решил производить вино из своих владений вместе со своей женой Бернедетт и своим дядей Луи Баулантом – известным виноделом и консультантом в регионе.
Место
Год
2020, Zanotto, Col Fondo rosso
Риккардо Занотто — человек, стоящий за этой маркой, он производит преимущественно игристые вина «Col Fondo» (ферментированные в бутылке на осадке). Весь виноград выращивается органически и/или биодинамически, и с помощью доверенных производителей и энологов интерпретация вина Риккардо переносится непосредственно в бокал. «Тот, кто выпьет одну из моих бутылок, должен найти в ней истории прошлого, аромат, который заставил меня влюбиться в нее, и ту особую индивидуальность, которая отличает меня, потому что она является свидетелем определенной территории».