Щечки / пюре бониато
Щечки / пюре бониато – Блюдо из говяжьих щек, медленно томленых в течение 8 часов в красном вине с овощами.
900 руб
Детали
Щечки / пюре бониато
Щечки / пюре бониато – Блюдо из говяжьих щек, медленно томленых в течение 8 часов в красном вине с овощами. Эта техника приготовления делает мясо мягким и сочным, а вкус – насыщенным и глубоким. Подается на слегка сладком и нежном пюре из батата, которое идеально дополняет богатые оттенки щек.